出清维度深化：从中小企业被动退出转向低效产能主动收缩，2025 年上半年调味品、休闲食品行业中小品牌退出率超 15%；

竞争焦点转移：从价格战转向价值战，龙头企业研发投入占比平均提升至 3.5%，功能性、健康化产品占比突破 20%；

渠道结构革新：传统商超渠道占比从 35% 降至 22%，社区团购、即时零售等新兴渠道占比提升至 40%，倒逼企业重构供应链。

顶层设计落地：“十五五” 消费升级规划明确将食品饮料纳入 “民生消费提质工程”，预计 2026 年专项补贴资金超 200 亿元；

地方政策加码：已有 18 个省份出台食品消费促进政策，其中江苏、广东对预制菜企业给予最高 500 万元研发补贴；

市场环境优化：市场监管总局开展 “食品质量提升行动”，上半年查处劣质产品案件同比下降 42%，净化竞争环境。

供给收缩到位：头部乳企主动关停低效工厂 12 家，调味品企业渠道库存周转天数从 85 天降至 62 天，供需趋于平衡；

需求边际回暖：国庆黄金周餐饮收入同比增长 18%，带动料酒、复合调味料等 B 端产品销量增长 25%；

结构升级延续：健康零食、低糖饮料等高端品类增速达 15%，显著高于行业平均 5.8% 的增速。

北向资金回流：11 月以来北向资金净买入食品饮料板块超 45 亿元，重点配置白酒、乳制品龙头；